隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，市場在不斷發(fā)生變化，但是有一點卻始終不會改變，就是對于口糧的需求。隨著技術(shù)的升級，河南糧院糧食加工設(shè)備也在不斷進(jìn)行技術(shù)升級，生產(chǎn)的產(chǎn)品種類在不斷增加，滿足著市場的需求。

材料是指生產(chǎn)面粉機(jī)械零件時所用零部件的材料，只有擁有優(yōu)質(zhì)材料的面粉機(jī)械，保證了其強(qiáng)度和剛度，才能確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的面粉。尤其是面粉機(jī)械零部件材質(zhì)的攻讀，如果在受力條件下的變形量。研磨效果要穩(wěn)定，關(guān)鍵零部件的剛度要保證，變形量一定要小，否則很難保證好的研磨效果。

在小型面粉機(jī)生產(chǎn)過程中，由于原糧品質(zhì)，清理工序以及生產(chǎn)環(huán)境等等各方面因素的影響，就會造成研磨面粉灰分含量的不同。而面粉灰分含量是影響面粉質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，那么在小型面粉機(jī)生產(chǎn)面粉灰分含量提高時有哪些應(yīng)對措施呢？

我們知道，灰分含量是面粉精度的指標(biāo)，如果小麥出粉率越低，使用面粉機(jī)加工的面粉越精細(xì)、越白，灰分含量就越少，生產(chǎn)出來的面條就越白且口感好。反之，同一種小麥出粉率越高的面粉，使用磨面機(jī)加工出來的面粉所含麩星和麥胚也較多，其灰分含量也高，面粉就不怎么白啦，用之加工出來的面條的顏色較暗，口感也不好。因此我們需要具體問題具體解決：

問題一，小麥本身灰分就很高，在清理步驟又沒有清理干凈，被帶入到了面粉中，降低了面粉的品質(zhì)。解決這個要加強(qiáng)小麥清理工作，多進(jìn)行幾次沖洗篩選的過程，合格之后再送往下一步驟。

問題二，小麥含水量太大，研磨時麩皮過度破碎混合在面粉中間。這時就要減少潤麥的時間和潤麥水量，或者是潤麥之后進(jìn)行瀝水晾干。噴霧過后的小麥在凈麥倉中停留半個小時，增加麥皮韌性、保證麩皮完整，減少面粉的麩星的作用。

問題三，車間環(huán)境問題。粉塵濃度高混入面粉中導(dǎo)致面粉品質(zhì)將下降�？梢允褂梦鼔m器將減輕粉塵濃度，不僅能緩解灰分問題，還能預(yù)防粉塵爆炸的事故，保證小型面粉機(jī)企業(yè)的運(yùn)行。