玉米面加工設備在玉米的加工過程中，水分調節(jié)的目標是，通過水的作用使原料性質與制粉工藝的配合處于 佳狀態(tài)，而具體的要求就是使入磨水分適當且保持穩(wěn)定。入磨水分的高低直接影響小麥各部分的結構狀態(tài)。針對原料情況，產(chǎn)品的要求確定的水分值，能使粉路運行在較理想的狀態(tài)，研磨篩理設備的工作狀態(tài)良好，產(chǎn)量與產(chǎn)品的質量都符合要求。

　　玉米面加工設備在研磨過程中，若入磨水分出現(xiàn)波動，將引起研磨后各種中間產(chǎn)品的比例的變化，從而改變制粉過程中各系統(tǒng)之間物料之間的分配情況，當入磨水分波動過大時，若相應的操作沒有跟上，輕者造成粉路中各系統(tǒng)物料分配失調，嚴重時刻造成玉米面加工設備堵塞，產(chǎn)品質量下降。

　　可根據(jù)玉米面加工設備具體情況確定了入磨水分，在相應的時間內就需要保持如磨水分的穩(wěn)定，要求水分調節(jié)設備工作在穩(wěn)定狀態(tài)下。